Cuisine 🧑🍳
Catalogue de formations
BOOST en cuisine
Présentiel
210 heures (30 jours)
Accessible
BOOST Passeport Cuisine Saisonnier
Présentiel
385 heures (55 jours)
Accessible
BOOST Passeport Cuisine Saisonnier & FLE
Présentiel
490 heures (70 jours)
Accessible
Buffet froid 🥗🌮
Présentiel
14 heures (2 jours)
Accessible
Carte de saison 🌞
Présentiel
14 heures (2 jours)
Accessible
Cuisine asiatique 🍱
Présentiel
14 heures (2 jours)
Accessible
Cuisine des gibiers 🫎
Présentiel
14 heures (2 jours)
Accessible
Cuisine du monde 🌏
Présentiel
21 heures (3 jours)
Accessible
Cuisine du sud 🌞
Présentiel
21 heures (3 jours)
Accessible
Cuisine sucrée 🍭 salée🧂
Présentiel
14 heures (2 jours)
Accessible
Cuisine végétale 🥦
Présentiel
14 heures (2 jours)
Accessible
Dressage des plats et des assiettes 🍽️
Présentiel
14 heures (2 jours)
Accessible
Hamburger maison 🍔
Présentiel
14 heures (2 jours)
Accessible
La cuisine Italienne 🫒
Présentiel
14 heures (2 jours)
Accessible
Les petites bouchées sucrées et salées
Présentiel
14 heures (2 jours)
Accessible
Les préparations chaudes & froides 🍲
Présentiel
14 heures (2 jours)
Accessible
Maîtrise des différentes cuissons et refroidissement 🍲
Présentiel
14 heures (2 jours)
Accessible
Parcours BOOST en cuisine & FLE
Présentiel
499 heures (72 jours)
Accessible
Préparation d'une sauce 🥣
Présentiel
14 heures (2 jours)
Accessible
Snacking 🥨
Présentiel
14 heures (2 jours)
Accessible
Technique de cuisson en basse température, sous vide, à la vapeur et mixte 🍲
Présentiel
21 heures (3 jours)
Accessible
Techniques Créativités culinaires 🥗
Présentiel
21 heures (3 jours)
Accessible
Techniques professionnelles 👨🍳
Présentiel
21 heures (3 jours)
Accessible
Textures modifiées 🍮
Présentiel
14 heures (2 jours)
Accessible
Utilisation des Produits Surgelés
Présentiel
7 heures (1 jour)
Accessible
Verrines sucrées salées 🧁
Présentiel
14 heures (2 jours)
Accessible